助産院のご飯

まつやま助産院のご飯作り。

今日のメニューを考えていたところに贈り物が届きました。

以前出産された方からのまこも茶とまこもたけでした。

まこもは神様の宿る植物と言われています。心と身体を整え浄めてくれるとのこと。

見るからに生命力を感じます。

まこもはサラダ、和え物、炒め物、天ぷら、汁の具などなど、何でも使えるそうですが、今日は酢みそ和えにしてみました。

シャキシャキとした歯ごたえがあり、とても美味しかったです。

まこも茶は苦味やクセがなく優しい味わいでした。

遠くの地から助産院の妊産婦さんを想い、エールを送ってくださっている優しい心が、そのままお茶の味になっているように感じました。

お産の後も繋がってくださっていることに感謝です。

ありがとうございます。